Fokhagymás bundás csirkemell
Kívül ropogós, belül szaftos; ez a fokhagymás bundás csirkemell igazi gyors kedvenc a hétköznapokra.
Hozzávalók a Fokhagymás bundás csirkemell elkészítéséhez
- 600 g csirkemellfilé
- 8 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- 400 g tejföl
- 2 tojás
- petrezselyem
- 300-350 g liszt
- olaj a sütéshez
Hasonló Főétel receptek
Népszerű receptek
Új receptek
Új cikkek
További receptek ebben a kategóriában
További Főétel receptek megtekintéseA Fokhagymás bundás csirkemell elkészítésének lépései
Lépés 1
A csirkemellfilét csíkokra felvágjuk, majd pedig fűszerezzük borssal és sóval.
Lépés 2
A megtisztított gerezd fokhagymákat ráreszeljük és jól beledörzsöljük a húsba; ezután félrerakjuk 20 percre a hűtőbe.
Lépés 3
Amíg a hűtőben pihen a hús, addig egy tálba összekeverjük a tejfölt, a 2 tojást és a petrezselymet.
Lépés 4
A tejfölös mártásba annyi lisztet keverünk, hogy egy sűrűbb palacsintatészta állagot kapjunk (nekem kb. 150 g volt).
Lépés 5
A megmaradt lisztbe beleforgatjuk a csirkemellcsíkokat.
Lépés 6
A lisztbe forgatott csirkét a tejfölös mártásba belemártjuk.
Lépés 7
Ezután mégegyszer beleforgatjuk a csirkemellet a lisztbe, hogy mégjobban megtapadjon a mártás rajta.
Lépés 8
Bő olajban kisütjük pár perc alatt a húsokat.
Lépés 9
Bármilyen körettel, és akár fokhagyma szósszal tálaljuk.
Szeretnéd elmenteni ezt a receptet?
Hozz létre egy ingyenes fiókot, és gyűjtsd a kedvenc receptjeidet egy helyen. Így később is könnyen megtalálod.