Puha tojásfasírt serpenyőben
A tojásfasírt egy gyorsan elkészíthető, egyszerű fogás, amely tojásból és fűszerekből készül. A tojásos masszából formázott gombócokat serpenyőben sütjük aranybarnára, így kívül enyhén pirult, belül pedig puha marad. Tökéletes választás önmagában, salátával vagy köret mellé.
Hozzávalók a Puha tojásfasírt serpenyőben elkészítéséhez
- 6 tojás
- 1 vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- fél póréhagyma
- 3 szelet csirkemellsonka
- 4-5 ek zsemlemorzsa
- só
- bors
- pirospaprika
- fokhagymapor
- petrezselyem
- 1 tk mustár
- olaj
Hasonló Főétel receptek
Népszerű receptek
Új receptek
Új cikkek
További receptek ebben a kategóriában
További Főétel receptek megtekintéseA Puha tojásfasírt serpenyőben elkészítésének lépései
Előkészületek
A vöröhagymát apróra vágjuk és kevés olajon megpirítjuk, majd mehet rá a kockára vágott sonka is.
Tojásrántotta
5 tojásból rántottát készítünk, fűszerezzük.
Összeállítás
A tojáshoz hozzáadjuk a maradék 1 tojást, a mustárt, a póréhagymát, a fokhagymát és még szükség szerint fűszerezzük. Végül mehet bele annyi zsemlemorzsa amennyitől formázható lesz a massza.
Sütés
Ebből gombócokat formázunk és olajon, közepes hőmérsékleten mindkét oldalukat aranybarnára pirítjuk.
Tálalás
Burgonyapürével és csemegeuborkával tálaltam.
Szeretnéd elmenteni ezt a receptet?
Hozz létre egy ingyenes fiókot, és gyűjtsd a kedvenc receptjeidet egy helyen. Így később is könnyen megtalálod.