Pudingos kakaós csavart kalács

Name: Pudingos kakaós csavart kalács
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g finomliszt; 40 g cukor; 10 g instant élesztő (vagy 25 g friss); 1 tk só; 30 g cukrozatlan kakaópor; 250 ml langyos tej; 1 db tojás; 70 g vaj; 400 ml tej (krém); 1 csomag vaníliás pudingpor (krém); 50 g cukor (krém); 80 g fehér csokoládé (krém); 20 g vaj (krém); 1 tojássárgája (kenés); 1 ek tej (kenés)

A pudingos csavart kakaós kalács puha, kakaós kelt tésztából készül, amelyet selymes vaníliás puding tölt meg. A foszlós tészta és a krémes töltelék tökéletes párost alkot, így ez a házi sütemény remek választás reggelire, uzsonnára vagy egy csésze kávé mellé.

Előkészítés: 60 perc
Elkészítés: 30 perc
Összesen: 90 perc
Adag: 12
Kategória: Desszert
Szerző: briguli

Hozzávalók a Pudingos kakaós csavart kalács elkészítéséhez

500 g finomliszt
40 g cukor
10 g instant élesztő (vagy 25 g friss)
1 tk só
30 g cukrozatlan kakaópor
250 ml langyos tej
1 db tojás
70 g vaj
400 ml tej (krém)
1 csomag vaníliás pudingpor (krém)
50 g cukor (krém)
80 g fehér csokoládé (krém)
20 g vaj (krém)
1 tojássárgája (kenés)
1 ek tej (kenés)

Hasonló Desszert receptek

Népszerű receptek

Új receptek

Új cikkek

További receptek ebben a kategóriában

További Desszert receptek megtekintése

A Pudingos kakaós csavart kalács elkészítésének lépései

Tészta
A hozzávalókat összegyúrjuk és legalább egy órára félretesszük hogy duplájára keljen a tészta.
Vaníliás-fehércsokis krém
A pudingot szokásos módon megfőzzük, majd melegen hozzáadjuk a vajat és a fehércsokit.
Összeállítás
A tésztát vékonyra sodorjuk, majd megkenjük a már kihűlt krémmel.
Szeletek
A tészta egyik felét a másikra hajtjuk és vékonyabb csíkokat vágunk.
Tekerés
A csíkokat megtekerjük és kört formázva a széleiket összecsípjük. A tetejüket megkenjük a tojás és tej keverékével.
Sütés
180 fokon kb. 15-20 perc alatt készre sütjük.