Csirkemell fokhagymás-joghurtos pácban
A fokhagymás-joghurtos pácban készült csirkemell különösen omlós és szaftos, hiszen a joghurt puhítja a húst, miközben a fokhagyma gazdag ízt kölcsönöz neki. Sütőben, serpenyőben vagy grillen is elkészíthető, így tökéletes választás egy gyors, mégis különleges ebédhez vagy vacsorához.
Hozzávalók
- 500 g csirkemell
- 4 evőkanál natúr joghurt
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 teáskanál pirospaprika
- 1 teáskanál oregánó
- só
- bors
- 1 teáskanál olívaolaj
Elkészítés lépésről lépésre
-
Lépés 1
Elkészítjük a pácot.
-
Lépés 2
A csirkemellet felszeleteljük és a pácba forgatjuk. Legalább egy fél órára hűtőbe helyezzük.
-
Lépés 3
Olajozott tepsibe helyezzük a csirkemelleket és alufóliával letakarva kb. 30 percig sütjük 190 fokon. Levesszük a fóliát és még kb. 10 percig sütjük nélküle.
-
Lépés 4
Rizzsel tálaltam.
