Mátrai borzaska - krumplis bundás hús egyszerűen
A Mátrai borzaska a magyar konyha egyik népszerű fogása, amelyben a hús reszelt burgonyával készült, aranybarnára sült bundát kap. Kívül ropogós, belül szaftos, ezért tökéletes választás egy kiadós ebédhez vagy családi vacsorához. Tejföllel és reszelt sajttal tálalva az igazi
Hozzávalók a Mátrai borzaska - krumplis bundás hús egyszerűen elkészítéséhez
- 6 szelet csirkemell
- só
- bors
- 3 gerezd fokhagyma
- 3 burgonya
- 2 tojás
- 3 evőkanál liszt
- olaj a sütéshez
- 175 g tejföl
- sajt
- liszt
Hasonló Főétel receptek
Népszerű receptek
Új receptek
Új cikkek
További receptek ebben a kategóriában
További Főétel receptek megtekintéseA Mátrai borzaska - krumplis bundás hús egyszerűen elkészítésének lépései
Lépés 1
A csirkemelleket kiklopfoltam, sóztam, borsoztam és lisztbe forgattam.
Lépés 2
A krumplikat lereszeltem, kinyomkodtam a levüket. Mehetett hozzá a fokhagyma, 3 ek liszt és a 2 tojás. Sóztam, borsoztam.
Lépés 3
A húsokat beleforgattam a burgonyás panírban, és olajban aranybarnára sütöttem a húsok mindkét oldalát.
Lépés 4
A kész szeleteket tepsibe helyeztem, a tetejére tejfölt és reszelt sajtot raktam. Sütőben addig sütjük, amíg a sajt rá nem olvad.
Lépés 5
Kukoricás rizzsel tálaltam.
Szeretnéd elmenteni ezt a receptet?
Hozz létre egy ingyenes fiókot, és gyűjtsd a kedvenc receptjeidet egy helyen. Így később is könnyen megtalálod.