Borsós-krumpli főzelék

Name: Borsós-krumpli főzelék
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 adag
Ingredients: 40 dkg zöldborsó; 40 dkg krumpli; 1 vöröshagyma; 2 gerezd fokhagyma; 1 tk. pirospaprika; babérlevél; bors ízlés szerint; só ízlés szerint; 2 ek. liszt; 1.5 dl tejföl

A borsós krumplifőzelék a krumpli és a zöldborsó vidám találkozása; egyszerű, krémes.

Előkészítés: 10 perc
Elkészítés: 30 perc
Összesen: 40 perc
Adag: 4
Kategória: Főétel
Szerző: greta

Hozzávalók a Borsós-krumpli főzelék elkészítéséhez

40 dkg zöldborsó
40 dkg krumpli
1 vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 tk. pirospaprika
babérlevél
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
2 ek. liszt
1.5 dl tejföl

Hasonló Főétel receptek

Népszerű receptek

Új receptek

Új cikkek

További receptek ebben a kategóriában

További Főétel receptek megtekintése

A Borsós-krumpli főzelék elkészítésének lépései

Lépés 1
A vöröshagymát olajon üvegesre dinszteljük, majd a zúzott fokhagymát is hozzáadjuk. Ezután lehúzzuk a tűzről és megszórjuk pirospaprikával.
Lépés 2
Rádobjuk a krumplit és borsót, majd felöntjük vízzel vagy alaplével, addig amíg ellepi azt őket. Majd beletesszük a babérlevelet, sózzuk, borsozzuk, és addig főzzük, amíg puhák nem lesznek a zöldségek.
Lépés 3
A lisztet összekeverjük a tejföllel, majd 1 evőkanálnyi főzeléklét hozzákeverünk a hőkiegyenlítés miatt. Ezután belekeverjük a főzelékünkbe, addig, amíg besűrűsödik.
Lépés 4
Ha túl sűrű lett kevés vízzel, ha túl híg lett még egy kis habarással tudjuk javítani a helyzetet.