Májgaluska leves
Egyszerű, mégis fejedelmi: a magyar konyha egyik legfinomabb klasszikusa.
Hozzávalók a Májgaluska leves elkészítéséhez
- 2 db sárgarépa
- 1 db petrezselyemgyökér
- 1 db karalábé
- 1 db vöröshagyma
- 1
- 5 liter alaplé vagy 1 db leveskocka
- 250 g csirkemáj
- 2 db tojás
- 5 ek zsemlemorzsa
- 3 ek búzadara
- Só
- Bors
- Majoranna
- Petrezselyem
- Fokhagymapor
Hasonló Leves receptek
Népszerű receptek
Új receptek
Új cikkek
További receptek ebben a kategóriában
További Leves receptek megtekintéseA Májgaluska leves elkészítésének lépései
Lépés 1
A zöldségeket felkockázzuk.
Lépés 2
A vöröshagymát megpirítjuk.
Lépés 3
A vöröshagymára mehetnek a zöldségek, ezt pár percig még pirítjuk. Majd felöntjük kb. 1,5 liter vízzel. Hozzáadunk 1 db leveskockát majd forrni hagyjuk.
Lépés 4
Amíg puhulnak a zöldségek, a májat összepréseljük.
Lépés 5
Ehhez hozzáadjuk a fűszereket (só, bors, fokhagymapor, majoranna), a tojásokat, búzadarát és zsemlemorzsát. Negyed órára pihenni hagyjuk.
Lépés 6
Végül beleszaggatjuk a májat a levesbe. Még pár percig főzzük, amíg a májgaluskák fel nem úsznak a felszínre. Jó étvágyat!
Szeretnéd elmenteni ezt a receptet?
Hozz létre egy ingyenes fiókot, és gyűjtsd a kedvenc receptjeidet egy helyen. Így később is könnyen megtalálod.